쌀이 왜 균형 잡힌 식단의 일부인지 알아보십시오.

쌀은 건강에 가장 큰 이점으로 빠르게 소비 할 수있는 에너지 공급을하는 탄수화물이 풍부하지만 몸에 필수적인 아미노산, 비타민 및 미네랄을 함유하고 있습니다.

콩, 콩, 렌즈 콩 또는 완두콩과 같은 콩과 결합 할 때 쌀 단백질은 인체의 조직을 만드는 데 중요한 단백질을 몸 전체에 공급하며 면역력과 세포 유지를 돕습니다.

흰 쌀 또는 닦은 밥은 브라질에서 가장 많이 먹지 만 가장 적은 비타민을 함유하고 있기 때문에 대부분의 비타민이 쌀겨에 있기 때문에 영양가를 높이기 위해 같은 식사에서 채소와 야채를 섭취하는 것이 중요합니다 이들은 표백 공정 중에 제거된다.

현미의 장점

현미의 이점은 암, 당뇨병, 심혈관 질환 및 비만과 같은 질병의 출현 감소와 관련이 있습니다.

현미는 가공 과정에서 영양분을 잃는 백색 또는 광택이 나는 쌀보다 더 많은 영양분, 미네랄과 탄수화물을 가지고 있습니다. 따라서 현미는 B 비타민, 아연, 셀레늄, 구리 및 망간과 같은 미네랄뿐만 아니라 항산화 작용을 가진 식물성 화학 물질을 함유하고 있습니다.

쌀의 영양 정보

현미 섭취는 건강에 유익한 것으로 알려진 퀴 노아 (quinoa)와 아마란스 (amaranth)보다 몸에 더 유익합니다. 이것은 현미의 물질 인 오리 자놀 (orizanol) 때문이며, 다른 음식은 없으며 심혈 관계 질환의 예방 및 관리와 관련이 있습니다.

가벼운 오븐 밥 제조법

이 조리법은 맛있고 매우 간단합니다.

성분

• 현미 2 컵 씻어서 흘린
• 양파 1 개분
• 마늘 5 정향, 짓 눌린
• 베이 리프 1 개
• 작은 조각으로 잘게 잘리는 1/2 작은 피망
• 4 잔의 물
• 맛을 내기 위해 소금

준비 모드

냄비에 마늘과 양파를 뿌린 다음 베이킹 접시에 담습니다. 그런 다음 다른 재료를 플래터에 놓고 약 20 분 동안 베이킹하여 밥이 제대로 조리되었는지 확인하십시오. 필요한 경우 조금 더 끓는 물을 더하고 건조 될 때까지 오븐에 두십시오.

풍미를 바꾸기 위하여는 굽기의 끝에 토마토 조각, 몇몇 향미료 잎 및 작은 치즈를 추가 할 수있다.

단백질이 풍부한 채소로 만든 밥 조리법

성분 :

• 야생 쌀 100 g
• 100 g의 일반 쌀
• 아몬드 75 g
• 호박 1 개
• 셀러리 줄기 2 개
• 붉은 고추 1 개
• 물 600 ml
• 8 개의 오크라 또는 아스파 라 거스
• 녹색 옥수수 1/2 캔
• 1 개의 양파
• 올리브 기름 2 큰 술

계절 : 1 고추, 후추 1 핀치, 고수풀 1 스푼, 간장 2 큰술, 다진 파슬리 2 큰술, 소금 맛

준비 모드

황금 갈색까지 올리브 기름에 양파를 뿌린 다음 몇 분 동안 볶은 쌀을 넣으십시오. 다음 물, 야채 및 알몬드를 첨가하십시오. 다음 조미료를 첨가하고십시오, 그러나 밥이 거의 건조 할 때 끝에 실란트로와 파슬리를 첨가하십시오.

밥이 물에 잠기지 않게하려면 항상 불을 낮게 유지해야하며 냄비에 야채를 넣은 후 볶지 마십시오.

빠른 쿠키 조리법

성분 :

• 우유 차 1/2 컵
• 달걀 1 개
• 밀가루 1 컵
• 파르 메산 치즈 강판 2 큰술
• 베이킹 파우더 1 큰술
• 밥 차 2 컵
• 맛을 내기 위해 소금, 마늘, 후추
• 다진 파슬리 2 큰술
• 프라이팬

준비 방법 :

우유, 계란, 밀가루, 파르 메산 치즈, 베이킹 파우더, 쌀, 소금, 마늘, 후추를 믹서기에서 균일 한 덩어리가 될 때까지 두드리십시오. 그릇에 부어 잘게 썬 파슬리를 넣고 숟가락으로 잘 섞는다. 튀기기 위하여, 뜨거운 기름으로 반죽을 숟가락으로 만들고 그것을 갈색으로하십시오. 과자를 제거 할 때 여분의 기름을 제거하기 위해 종이 타월로 흘려 보내야합니다.

다음 비디오에서 가르쳐지는 초본 소금으로이 조리법을 조미료로 사용해보십시오 :