기능성 식품의 정의 및 용도

기능성 식품은 여러 가지 건강상의 이점이있는 물질을 포함하여 당뇨병, 소화 불량 및 변비와 같은 일부 건강 상태를 예방하고 치료하는 데 도움이 될 수있는 식품입니다.

따라서 그것은 영양을 공급하는 것 외에도 질병으로부터 신체를 보호하는 신선하고 자연적인 음식을 포함하는 기능성 식단으로 간주됩니다. 기능적이며 풍미뿐만 아니라 신체의 적절한 기능에 필수적인 영양소와 칼로리를 보장하는 많은 식품이 있습니다.

기능성 식품은 여러 가지 건강상의 이점이 있기 때문에 약국의 약, 의사의 진료 또는 건강 검진과 같은 건강 관리와 관련된 비용을 줄이는 데 도움이됩니다. 이러한 식품은 신체를 강화하고 질병에 걸리기 어렵 기 때문입니다.

기능성 식품 목록

기능성 식품은 사람들의 품질과 기대 수명을 향상시키기 위해 소비되어야합니다. 그 특성으로 인해 예를 들어 암 및 당뇨병과 같은 만성 질환의 위험을 줄이기 때문입니다. 일부 기능성 식품은 다음과 같습니다.

• 정어리, 치아 시드 및 견과류는 오메가 3가 풍부하여 심혈관 질환의 위험을 줄이고 염증과 싸우며 뇌 능력을 향상시키는 데 도움이됩니다.
• 토마토, 구아바, 수박에는 콜레스테롤을 낮추고 전립선 암 위험을 줄이는 항산화 제인 리코펜이 다량 함유되어 있습니다.
• 장을 조절하고 변비를 예방하고 대장 암의 발병을 예방하는 좋은 박테리아 인 프로바이오틱스가 함유 된 식품 인 요거트와 케 피어.
• 루테인과 제아잔틴이 풍부한 옥수수, 키위, 주키니, 황반 변성 및 백내장 발생을 예방하는 항산화 제.
• 녹차, 적 포도, 적포도주는 다양한 종류의 암을 예방하고 면역 체계를 강화하는 데 도움이되는 카테킨이 함유 된 식품입니다.
• 옥수수와 대두는 콜레스테롤을 낮추고 심혈관 질환의 위험을 줄이는 물질 인 피토스테롤을 함유하고 있습니다.
• 시리얼 밀기울, 패션 프루트, 아몬드는 섬유질이 풍부한 식품이기 때문에 장을 조절하여 결장암 발병 가능성을 낮 춥니 다.

또한 섬유질은 지방 흡수를 감소시켜 콜레스테롤을 낮추고, 혈당이 빠르게 상승하는 것을 방지하고 식욕을 감소시켜 비만과 싸우기 때문에 당뇨병을 조절합니다. 다른 섬유질이 풍부한 식품에 대해 알아보십시오.

기능성 식품 레시피

기능성 식품은 일상 생활의 일부 여야하며 아침, 간식, 점심 및 저녁 식사에 포함될 수 있습니다. 예를 들어 여러 가지 기능성 식품을 섭취하는 한 가지 방법은 콩 샐러드입니다.

성분

• 콩 1 컵;
• 2 토마토;
• 양파 1 개;
• 2 마늘 정향;
• 올리브 오일 1 큰술;
• 옥수수 1 캔;
• 치아 시드 1 큰술;
• 껍질을 벗긴 아몬드 2 큰술.

준비 모드

물 1 리터에 콩을 끓여서 1 시간 동안 그대로 둡니다. 다진 올리브 오일, 양파, 마늘을 토마토에 볶습니다. 콩과 옥수수를 넣으십시오. 스토브를 끄고 마지막으로 치아 시드와 잘게 썬 아몬드를 넣습니다.

과일과 채소가 마음에 들지 않거나 새로운 음식을 맛보고 싶지 않다면 아래 동영상을보고 이러한 음식을 즐기기 위해 무엇을해야하는지 알아보세요.

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