Macrobiotic 규정 식은 저칼로리가 있고 포만을 승진시키는 현미, 야채, 과일 및 씨 같이 소위 중립 음식의 소비를 자극하기 때문에 강한 채식주의 자 기초를 가지고 있으며 체중 감소를 돕습니다. 반면에 고기, 설탕, 알코올과 같은 강한 음양 에너지가있는 식품은 피해야합니다.
또한이 식습관은 식생활의 이점을식이의 장점과 결합시켜 신체의 정신, 감정 및 생리학에 영향을 주며 변화하는 식습관과 생활 방식의 변화를 결합합니다.
허용되는 음식
식단에 허용되는 음식은 중립적 인 에너지를 함유하고 신체 나 정신을 위해 음이나 양을 갖지 않는 것입니다 :
- 전체 곡물 : 귀리, 현미, 전체 국수, 노아, 옥수수, 메밀, 기장;
- 콩과 식물 : 콩, 렌즈 콩, 병아리 콩, 콩 및 완두콩;
- 뿌리 : 고구마, 참마, 마카 사이라;
- 야채 ;
- 해초 ;
- 씨앗 : chia, 참깨, 아마씨, 해바라기, 호박;
- 과일 .
일부 동물성 제품은 포유류에서 번식되지 않은 흰 다리 새우 또는 가금류와 같이 덜 자주 섭취 될 수 있습니다. 채식 식단 간의 차이점을보십시오.
금단의 음식
금단의 음식은 강한 음과 양의 에너지를 가지고있어 몸과 마음의 불균형을 초래하므로 피해야합니다. 그들 중에는 :
- 고기 : 붉은 살코기, 가금류 사육 및 연어와 같은 검은 물고기;
- 우유, 유제품 ( 예 : 치즈, 요구르트, 두부 치즈 및 크림);
- 음료 : 커피, 카페인을 함유 한 차, 알코올 및 에너지 음료;
- 기타 : 설탕, 초콜릿, 정제 된 밀가루, 매우 매운 고추, 방부제가 함유 된 화학 물질 및 식품.
귀리, 옥수수, 후추 같은 음양 음식은 이미 차갑고 수동적이며 양 음식입니다. 새우, 참치 및 겨자 같은 짠맛이 뜨겁고 공격적입니다.
음식 준비 방법
음식 조리는 채소의 최대 영양분과 에너지를 유지하기 위해 물을 거의 사용하지 않아야하며 전자 레인지와 전자 레인지 사용은 금지되어 있습니다.
또한, 먹을 수있는 껍질과 씨앗을 제거하지 말고 음식을 최대한 활용하도록 노력해야합니다. 갈증을 증가시키지 않고 음식의 자연 풍미를 최대한으로 활용하기 위해 조미료를 사용하는 것이 적당해야합니다.
Macrobiotic Diet을 따르는 다른주의 사항
음식 선택뿐만 아니라 식중의 균형을 유지하기 위해 식사 중에 농축되거나 음식물을 잘게 씹어 소화를 돕는 등 다른주의를 기울여야합니다.
또한 현미, 누룩, 국수 등의 곡류와 콩, 완두와 같은 콩류, 고구마, 채소, 해초, 종자 등의 뿌리와 하루 종일 1 ~ 3 개의 과일로 구성된 음식을 만들어야합니다.
다이 데이 마크로 바이오 틱 메뉴
다음 표는 3 일간의 매크로 바이오 매틱 다이어트 메뉴의 예입니다 :
| 식사 | 1 일째 | 둘째 날 | 3 일째 |
| 아침 식사 | 설탕없는 아몬드 우유 3 큰술 | 생강과 카모마일 차 + 전체 쌀 쿠키 및 전체 땅콩 붙여 넣기 | 수제 갈색 빵이 든 아몬드 우유 |
| 아침 간식 | 바나나 1 개 + 오트밀 1 큰술 | 1/2 콜 드 아마씨 가루를 가진 2 개의 조각 파파야 | 호박 씨앗 2 큰술 |
| 점심 식사 / 저녁 식사 | 미역, 버섯, 채소로 만든 현미 | 구운 야채와 올리브 오일 구이 농어 | 야채 스프 |
| 오후 스낵 | 전곡 크래커와 무설탕 젤리가 들어간 간장 요구르트 | 두부와 차로 만든 빵 | 오트밀과 과일 샐러드 |
모든식이 요법은 각 개인의 생활 단계와 영양 요구를 존중하면서 영양사의 감독을 받아야한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.
단점과 금기 사항
그것은 육류와 우유와 같은 많은 식품군을 제한하는식이이므로 Macrobiotic 식단은 결국 영양 결핍을 초래할 수 있으며 건강을 위해 더 나은 균형을 이루기 위해 영양사가 지시해야합니다.
또한 심각한 질병이나 수술로 회복중인 임산부, 어린이 및 사람들은 성장과 신체 발달을 방해하거나 신체 회복을 저해 할 수 있으므로 금기 사항입니다.
