일부 식물성 우유의 경우 젖소를 피하고 코코아 또는 야자 열매를 먹는 초콜릿 파우더를 교환하는 등 간단한 변경 작업은 삶의 질을 향상시키고 고 콜레스테롤 및 당뇨병과 같은 질병의 발병을 예방하는 몇 가지 조치입니다. 그러나 이러한 유형의 교환은 길고 건강하며 마른 생활에도 유용 할 수 있습니다.
영양사 Tatiana Zanin이 말한 10 가지 건강한 교류 인 다음 비디오를보십시오.
1. 쌀 우유 당 암소 우유
젖소 우유는 지방이 많고 많은 사람들은 젖당을 소화하지 못하므로 젖을 먹지 않아서 밥 우유, 아몬드 우유 또는 귀리 우유 대신에 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 집에서.
방법 : 물 1 리터를 끓인 다음 밥 1 컵을 넣고 덮은 팬으로 약한 불로 1 시간 정도 둔다. 식은 후 믹서기에서 모든 것을 털어 내고 소금 1 작은 술, 해바라기 기름 2 큰 스푼, 바닐라 2 방울과 꿀 2 큰 스푼을 넣으십시오.
2. carob에 의한 초콜릿 파우더
초콜렛 파우더는 설탕이 풍부하며식이 요법을 받거나 당뇨병을 앓고있는 사람들에게 특히 좋지 않습니다. 그러나 당신이 ovomaltine, 또는 다른 중요한 영양 특성이 있고 카페인이없는 초콜렛을위한 우수한 대용품 인 carob를위한 분말 초콜렛을 교환 할 수있는 경우에. 플러스 아무도는 다름을주의하고 당신은 음식의 다양성을 증가시킨다. 그들은 원래 색이나 맛을 잃지 않고 초콜릿을 나르는 모든 조리법에 사용할 수 있습니다.
3. 냉동 식품에 의한 통조림
완두콩과 통조림 옥수수는 냉동 완두콩과 옥수수로 쉽게 거래 될 수 있습니다. 통조림에는 보존 상태를 유지하기 위해 항상 물과 소금이 있습니다. 따라서 좋은 옵션은 항상 냉동 팩에 들어있는 음식을 선호하거나 아니면 자신의 냉동 음식을 만드는 것입니다. 그러나 모든 것이 집에서 동결 될 수는 없으며, 영양분을 잃지 않고 음식을 얼리는 방법을 알아보십시오.
4. 유리로 만든 플라스틱 용기
플라스틱 용기에는 BPA와 같은 발암 물질이 들어있을 수 있습니다.이 위험을 줄이려면 집에있는 모든 제품을 유리 용기로 대체하거나 제조 과정에서이 물질이 함유되어 있지 않다는 표시로 교체하십시오. 또한 유리 제품은 세척하기가 쉽고 얼룩이 묻지 않으며 테이블 서비스에도 사용할 수 없습니다. 가정에서 가지고있는 플라스틱 용기가 건강에 좋지 않은지 알아 보는 방법을 배우십시오.
5. 유기농에 의한 일반적인 과일
유기농 과일은 더 비싸지 만 건강은 값진 것입니다. 눈에 너무 아름답 지 않아 건강하고 영양이 풍부합니다. 대규모 생산물과 저렴한 가격을 보장하기 위해 육지와 식물에 사용되는 화학 물질은 수년 동안 몸에 축적되어 왔으며 손실과 결과는 측정 할 수 없습니다.
6. 호박 라자 냐와 함께 일반적인 라자 냐
우리가 슈퍼마켓에서 구매하는 라자냐의 질량은 적은 칼로리 옵션 인 것 외에도 훨씬 건강한 주니치 조각으로 대체 될 수 있습니다. 호박을 좋아하지 않거나 전통적인 라자냐를 야채 중 하나로 전환 할 신경이 없다면 천천히 가십시오. 당신은 일반 파스타의 1 층을 배치하여 라자냐를 만들 수 있으며, 다음 층에 얇게 썬 호박을 넣어 맛에 익숙해집니다.
7. 제빵이나 굽기로 튀긴 음식
이것은 고전적이지만 튀겨 진 거의 모든 음식은 맛을 잃지 않고 불에 구워 질 수 있습니다. 그래서 올리브 오일이나 소량의 물을 조금씩 넣어서 그릴에 굽거나 오븐에 모든 것을 넣으십시오. 음식이 오븐에서 아주 좋아 보이지 않는다고 생각되면 거의 준비가되었을 때 올리브 기름을 스프레이에 넣고 몇 분 동안 갈색으로 만듭니다.
8. 초본 소금을위한 일반적인 소금
일반적인 소금은 다량의 나트륨을 함유하고 있으므로 적당히 섭취해야합니다. 브라질에서는 하루 평균 소금 소비량이 세계 보건기구 (WHO)에서 권장하는 것의 두 배 이상이므로 향후 모든 사람들이 염분 섭취를 줄여야 심장 질환을 예방할 수 있습니다.
만드는 방법 : 10 그램의 유리 용기에 넣으십시오 : 로즈마리, 바질, 오레가노, 파슬리 및 100g의 소금.
9. 집에서 만드는 향신료로 만든 향료
우리가 식료품 가게에서 발견 할 수있는 기성품의 향료는 실용적이고 맛있습니다. 그러나 어떤 식단을 저해하는 독소로 가득합니다. 그들은 나트륨 함량이 높기 때문에 체액을 유지하기 때문에 고혈압이나 부기가 심한 사람에게는 특히 위험합니다.
How do to do : 양파, 토마토, 고추, 마늘을 자르고 파슬리와 향신료를 사용하여 더 풍미를 얻고 모든 것을 저열에 가져다 끓으십시오. 준비가되면 얼음 통에 담아서 동결하십시오.
10. 수제 칩 간식
집에서 만드는 고구마, 사과 또는 배 칩을 만드는 것이 훨씬 저렴하고 건강합니다. 맛있고 건강한 비타민이 풍부한 조리법을 만들면 슈퍼마켓에서 지방과 소금으로 채워진 패킷과 감자 칩을 구입할 필요가 없습니다.이 조리법을 사용하면 몸의 기능을 원활하게 유지하면서 칼로리를 줄이고 지방을 줄일 수 있습니다. 집에서 친구를 사귈 때도 아름답습니다.
방법 : 원하는 음식을 얇게 썰어 베이킹 시트에 올려 놓고 약 20 분 정도 구워서 잘 구워 질 때까지 바삭하게 구워줍니다. 더 많은 맛을 보려면 약초 소금으로 맛을 낸다. 고구마 칩 조리법에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하십시오.
