빵나무 열매는 북동부에서 흔히 볼 수 있으며 예를 들어 소스와 함께 요리와 함께 끓이거나 구워 먹을 수 있습니다.
이 과일에는 프로 비타민 A, 루테인, 섬유질, 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 인, 철, 구리 및 망간이 풍부한 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 또한 플라보노이드와 같은 페놀 화합물을 포함하고 있기 때문에 항염 및 항산화 작용이 있습니다.
빵나무 열매는 무엇입니까?
빵나무 열매는 다음과 같은 이점이 있기 때문에 정기적으로 먹을 수 있습니다.
- 당뇨병 및 고혈압 조절;
- 간경변과 싸 웁니다.
- 말라리아, 황열병 및 뎅기열의 회복을 돕습니다.
- 암, 특히 전립선 암 예방에 작용합니다.
빵나무 열매는 탄수화물의 좋은 공급원이기 때문에 과도하게 섭취하면 살찌게됩니다. 일반적으로 쌀, 감자 또는 파스타와 같은 식단에서 탄수화물의 다른 공급원을 대체하기 위해 소비되므로 체중 감량을 원하는 사람들은 섭취를 제한해야합니다. 그러나 지방이 없기 때문에 칼로리가 같은 양의 아보카도만큼 크지는 않습니다.
영양 정보
다음 표는 빵나무 열매 100g에 존재하는 영양소의 양을 나타냅니다.
빵나무를 섭취하는 방법
빵나무 열매는 조각으로 자르고 물과 소금으로 만 조리 할 수 있으며, 질감과 맛은 조리 된 카사바와 비슷합니다.
또 다른 가능성은 예를 들어 바베큐와 같은 그릴에 과일 전체를 놓고 점차적으로 뒤집는 것입니다. 껍질이 완전히 검게되면 과일이 준비된 것입니다. 이 껍질은 버리고 과일 안쪽을 조각으로 잘라서 제공해야합니다. 구운 빵나무 열매는 약간 건조하지만 맛도 좋으며 예를 들어 후추 소스 나 조리 된 닭고기와 함께 먹을 수 있습니다.
구워 지거나 구워지면 빵나무 열매를 얇게 자르고 오븐에서 구워 칩처럼 먹을 수도 있습니다.
당뇨병을위한 빵나무 잎차
나무의 잎으로 혈당 조절에 도움이되는 차를 준비 할 수 있으며, 이는 의사가 지시 한 치료를 보완하는 좋은 방법입니다. 나무 나 열매의 가지에서 방금 떼어 낸 신선한 잎을 사용하거나 건조 할 것으로 예상되어 영양분이 더욱 집중됩니다.
성분
- 신선한 빵나무 잎 1 개 또는 말린 잎 1 작은 술
- 물 200ml
예비
재료를 팬에 넣고 몇 분 동안 끓입니다. 다음으로, 특히 식사 후에 긴장하고 마시십시오.
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