야자 기름이라고도하는 야자 기름은 날 것으로 먹을 때 비타민 A가 풍부하여 눈 건강과 피부 미용에 탁월한 지방입니다.
그러나 야자 기름에는 1 그램 당 9 칼로리가 들어 있는데, 이는 팜 오일 1 큰술에 약 70 칼로리가 들어 있고 매우 열량이 많아서 자주 섭취하는 것이 체중 증가에 유리하다는 것을 의미합니다.
팜유로 만든 오일
야자 기름은 종유 나무라고 불리는 종려 나무의 씨앗이 분쇄 된 결과로, 팜 오일 (palm palm)은 식민지 시대에 포르투갈에 의해 아프리카로 유입되었지만 전형적인 아프리카입니다. 그것의 준비를 위해 야자수의 열매를 수확하고 물 또는 증기를 사용하여 요리하여 펄프가 씨앗을 멈출 수있게해야합니다. 그런 다음 펄프가 눌러지면서 기름이 풀어지고 과일과 같은 주황색이됩니다.
가격 및 구입처
팜 오일은 슈퍼마켓, 자유 시장, 자연 식품 매장 및 인터넷에서 구입할 수 있습니다. 팜 오일 200 ml 팩의 가격은 4 ~ 9 리 사이입니다.
야자 기름이란 무엇입니까?
야자 기름은 샐러드와 같은 음식을 맛을 내거나 카루와 같은 sautéed에 풍미가있어 Bahian 요리에 없어서는 안될 재료입니다.
비타민 A가 풍부하므로 피부, 눈의 건강과 생식 기관의 기능을 강화하는 데 도움이됩니다. 그러나 많은 칼로리와 특히 콜레스테롤을 증가시키는 나쁜 지방이 있기 때문에이 오일 1 큰술보다 소비해서는 안됩니다.
이 기름은 또한 머리카락 가닥에 직접 바르는 경우 모발에 윤기를주고 윤기를 주지만 오렌지색 때문에 머리카락의 색을 바꿀 수 있으므로 금발 머리에 바르지 않아야합니다.
오일 팜 오일을 사용하는 방법
팜유는 버터를 만드는 데 사용할 수 있으며 조림, 튀김 음식에 사용되며 빵, 케이크, 파이, 비스킷과 같은 가공 식품 및 심지어 누텔 라 (Nutella)의 제조에도 널리 사용됩니다.
또한 팜 오일은 비누, 비누, 세탁 비누, 세제 및 생분해 성 섬유 유연제를 만드는데 사용되며 또한 디젤 엔진의 연료로 사용할 수 있습니다.
팜유의 영양 정보
다음 표는 야자 기름에 함유 된 각 물질의 영양가를 나타냅니다.
| 구성 요소 | 금액 100 g |
| 에너지 | 878 칼로리 |
| 단백질 | 0 g |
| 지방 | 99.1 g |
| 탄수화물 | 0 g |
| 비타민 A (레티놀) | 45920 mcg |
| 칼슘 | 7 mg |
| 경기 | 8 mg |
| 철제 | 5.5 mg |
종려 기름에는 많은 열량이 있고 그러므로 무게를 잃기 위하여 규정 식에서 이용되면 안된다. 이 경우, 엑스트라 버진 올리브 오일로 샐러드와 수프를 맛을내는 것이 가장 좋습니다. 건강을 위해 가장 좋은 올리브 오일을 선택하고 체중을 줄이는 방법을 배웁니다. 올리브 오일의 종류.
