아스파라거스는 몸에서 과도한 독소를 제거하는 이뇨제와 배액 특성 때문에 정화 능력으로 유명합니다. 또한 아스파라거스는 아스파라긴으로 알려진 물질을 가지고있어 신체를 해독 할 수 있습니다.
아스파라거스는 또한 장 기능과 대변 제거를 돕는 섬유가 풍부하여 독소를 제거하고 치질과 암과 같은 장 질환을 예방합니다.
아스파 라 거스의 주요 이점
아스파라거스의 다른 중요한 이점은 다음과 같습니다.
- 이뇨 작용을함으로써 소포 및 신장 문제 를 퇴치 하는 데 도움을줍니다.
- 이뇨 작용으로 인하여 몸을 줄입니다 .
- 비타민 A 및 E와 같은 항산화 물질이 있기 때문에 암을 예방하십시오 .
- 류마티스 성 관절염 이 항염증제이기 때문에 싸우십시오 .
- 호르몬 인슐린의 작용을 촉진하여 당뇨병과 싸우십시오 .
- 호모시스테인 수치를 낮추어 심혈관 질환 을 예방하십시오 .
- 아연과 셀레늄이 풍부 하여 면역 체계 를 강화하십시오 .
아스파라거스는 자연에서 먹을 수 있지만 통조림 된 아스파라거스는 특히 간단한 미식가와 함께 사용하면 통조림 된 아스파 라 거스가 있으며, 저 칼로리 함량을 유지하면서 동시에 많은 미네랄을 풍부하게합니다. 통조림 된 아스파라거스는 보통 소금을 많이 포함하기 때문에 고혈압을 가진 사람들이 섭취해서는 안됩니다.
영양 정보
다음 표는 100g의 아스파라거스 요리에 대한 영양 정보를 보여줍니다.
| 양분 | 100g 요리 아스파라거스 |
| 에너지 | 24 kcal |
| 단백질 | 2.6 g |
| 탄수화물 | 4.2 g |
| 지방 | 0.3g |
| 섬유 | 2 g |
| 칼륨 | 160 mg |
| 셀레늄 | 1.7 mcg |
| 비타민 A | 53.9 mcg |
| 엽산 | 146 mcg |
| 아연 | 0.4 mg |
아스파라거스 영양소를 더 많이 유지하려면 올리브 오일로 찐거나 튀긴 것이 가장 좋습니다.
아스파 라 거스를 준비하는 방법
예를 들어, 아스파라거스는 으깬, 수프, 샐러드 또는 스튜에 사용할 수 있습니다. 다른 조리법이 있으므로, 고기 나 생선을 동반 한 것과 같이 아스파라거스를 사용하는 조리법의 예를 제시하면됩니다.
아몬드 아스파라거스 조리법
성분 :
- 다진 알몬드 2 큰술
- 세차 및 다듬은 아스파라거스 1kg
- 오렌지 껍질 반 티스푼
- 오렌지 주스 1 큰술
- 1 작은 술 레몬 주스
- 올리브 기름 2 큰 술
- 소금과 후추로 맛을 낸다.
준비 방법 :
오븐을 190 ° C로 예열하십시오. 오븐에 4 분에서 5 분 동안 또는 금색까지 알몬드를 트레이에 토스트하십시오. 싱싱하고 부드러워 질 때까지 아스파라거스를 4 ~ 5 분 정도 익히십시오. 뜨거운 아스파라거스를 그릇이나 베이킹 접시에 옮기십시오. 오렌지 향, 오렌지 주스, 레몬 주스, 올리브 오일, 소금과 후추를 섞어서 아스파라거스 위에 놓고 마침내 아몬드를 놓습니다.
몸을 정화하는 데 도움이되는 다른 이뇨제를보십시오 : 이뇨제.
다음 비디오에 아스파 라 거스를 저장하고 요리하는 방법을 배우십시오.
