흰 콩 가루는 콜레스테롤을 낮추고 소장에서 탄수화물의 소화 흡수를 늦추는 단백질 인 페놀 아민이 풍부하여 체중 감량에 도움이됩니다. 즉, 적은 칼로리가 흡수되고 적은 지방이 생성됩니다.
그러나, 가루는 원료 콩에서, phaseolamine를 잃지 않기 위하여 가열없이 생성되어야한다. 이 방법으로 다음과 같은 건강상의 이점을 가져옵니다.
- 탄수화물의 흡수를 줄이고 섬유질이 풍부하여 체중 감량 에 도움을줍니다.
- 섬유가 포만감을 연장하기 때문에 기아를 줄이십시오 .
- 섬유질이 풍부하여 장 기능 을 개선하십시오 .
- 혈당 상승을 줄임으로써 당뇨병 을 통제하십시오 .
- 섬유가 풍부하여 콜레스테롤 을 줄입니다 .
- 글루텐을 함유하지 않음 으로써 장의 자극을 감소시킵니다 .
이러한 혜택을 얻으려면 점심과 저녁 식사 30 분전에 물에 희석 된 흰 콩 가루 5g 또는 1 티스푼을 섭취해야합니다.
영양 정보
다음 표는 흰 콩 가루 100g에 대한 영양 정보를 보여줍니다.
| 수량 : 흰 콩 가루 100g | |
| 에너지 : | 285 kcal |
| 탄수화물 : | 40 g |
| 단백질 : | 15 g |
| 지방 : | 0 g |
| 섬유 : | 20 g |
| 칼슘 : | 125 mg |
| 철 : | 5 mg |
| 나트륨 : | 0 mg |
이 밀가루는 사전 식수로 섭취하거나 국물, 수프, 비타민, 빵 및 팬케잌과 같은 제제에 첨가 할 수 있습니다.
가정에서 밀가루를 만드는 방법
가정에서 흰 콩 가루를 만들기 위해서는 콩 1 kg을 물로 씻어 3 일 동안 건조시켜야합니다. 그것이 매우 건조하면 콩을 블렌더 또는 가공기에 넣고 고운 밀가루가 형성 될 때까지 잘 치십시오. 체의 도움으로 분쇄가 덜 된 부분을 제거하고 매우 미세한 분말을 얻을 때까지 다시 두드려 야합니다.
밀가루는 건조하고 바람이 잘 통하는 곳에 보관해야하는 단단히 밀폐 된 어두운 유리 병에 저장해야하며 유효 기간은 약 3 개월입니다. 체중 감량에 사용될 수있는 다른 4 가지 밀가루를보십시오.
캡슐에 흰 콩 가루
조작 약국 또는 천연 제품 매장에서 발견 할 수있는 캡슐에 담긴 흰색 콩가루는 약 20 리알이며 각 캡슐 당 500 캡슐로 구성됩니다. 이 경우에는 점심 식사 전에 1 캡슐을, 저녁 식사 전에 다른 캡슐을 섭취하는 것이 좋습니다.
주의 및 금기 사항
그러나 저혈당, 소아 및 임산부의 병력이있는 사람들은 불량과 실신을 유발할 수있는 혈당이 떨어질 위험이 있으므로 흰 콩 가루를 사용해서는 안된다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.
또한 하루에 30g 이상 섭취하거나 의사 나 영양사의 조언 없이는 30 일 이상 사용하지 않아야합니다. 철분이나 단백질과 같은 중요한 영양소의 흡수를 막을 수도 있습니다 .
