식품 내성은 장 이상, 호흡기 질환, 뾰루지 및 가려운 피부와 같은 부작용이 식품에 발생하는 경우입니다. 증상은 동일하지만 음식 알레르기와 음식 알레르기가 다르다. 알레르기 반응에서 면역계와 항체 형성 반응이 있고 음식에 대한 내성보다는 증상이 더 심할 수 있기 때문이다. 알레르기와 음식 내성의 차이.
편협과 음식 알레르기의 치료는식이 요법으로 인한 문제를 일으키는 음식을 제거하는 것입니다. 다음은 섭식 장애의 존재를 발견하는 방법입니다 :
1. 증상에주의하십시오.
하나는 증상을 인식하고 특정 음식을 섭취 한 후에 나타나는 지 확인해야합니다. 음식 편협의 주요 증상은 다음과 같습니다.
- 복통;
- 메스꺼움;
- 구토;
- 설사;
- 가스;
- 몸에 가려움;
- 피부에 붉은 반점;
- 기침.
이러한 증상은 음식을 먹은 직후 또는 나중에 24 시간 이상 나타날 수 있으며, 그 강도는 섭취 한 음식의 양에 따라 다릅니다.
반면에 음식 알레르기 증상은 더 빨리 발생하고 편협함보다 심각하며 비염, 천식 및 피의 변을 일으킬 수 있습니다. 무엇이 될 수 있는지에 대한 자세한 내용을 보려면 다음을 참조하십시오. 편협함과 음식 알레르기의 차이점에 대해 알아보십시오.
2. 편협한 음식을 확인하십시오.
다음 단계는 식품 불내증의 증상을 일으키는 식품을 확인하는 것입니다. 불내성이나 음식 알레르기를 일으키는 가장 흔한 식품은 계란, 우유, 갑각류, 글루텐, 초콜릿, 땅콩, 견과류, 토마토 및 딸기입니다. 절인 생선이나 요구르트와 같은 산업화 된 제품에 사용되는 방부제와 염료는 식품에 대한 불내성을 일으킬 수 있습니다.
3. 진단을 내린다.
음식 불내증의 존재를 확인하기 위해, 어떤 음식이 나쁘게하고 있는지, 그리고 그것이 불내증인지 아니면 음식 알레르기인지를 진단하기위한 검사를해야합니다. 일반적으로 진단은 어렵고 다음 단계를 거칠 수 있습니다.
- 증상 이력의 평가 : 증상이 시작된 때와 증상은 무엇인가?
- 음식 일기 : 먹은 모든 음식과 먹이를 먹은 지 1-2 주 동안 나타난 증상을 기록해야합니다.
- 혈액 검사 : 알레르기의 존재를 특징으로하는 면역계의 변화가 있는지 평가하십시오.
- 대변 검사 : 알레르기가 출혈을 일으키는 내장에 병변을 일으킬 수 있으므로 대변에 혈액이 있는지 확인하십시오 .
- 식이 요법에서 식량을 제거하십시오 : 불내증의 원인이되는 음식은식이 요법에서 제외하고 증상의 개선 여부를 확인해야합니다.
- 식량 도전 : 불내증의 원인이되는 음식을 식단에 넣고 증상이 다시 나타나는지 확인합니다.
일단 확인되면 증상이 다시 나타나지 않도록 편식을 유발하는 음식을식이 요법에서 철회해야합니다.
가장 심각한 식량 문제는 무엇인가?
음식 불내증과 관련된 가장 심각한 음식 문제는 페닐 케톤뇨증과 갈락토스 불내증이며, 이는 아기의 육체적 정신 발달을 지연시킬 수 있기 때문입니다. 이러한 질환 외에도 낭포 성 섬유증은 음식물을 소화 흡수하는 데 어려움을 겪고 유전 적 장애가되며 영양 실조와 성장 지연을 유발할 수 있습니다.
이 질병의 증상, 진단 및 치료 방법은 다음을 참조하십시오 :
- 갈락토스 편협에 먹는 무엇
- Phenylketonuria가 무엇이며 어떻게 취급되는지에 대해 더 많이 이해하십시오.
- 아기에게 낭포 성 섬유증이 있는지 알아 보는 방법
