아니사 키스 (Anisakis) 는 위장과 장에 감염되어 심각한 복통, 발열 및 메스꺼움과 같은 증상을 유발하는 애니 사 키스 (Anisakis) 유충에 기생하는 기생충 질환입니다.
이런 종류의 기생충은 물고기와 오징어의 오염 된 고기에 존재하며 따라서 일본 음식 스시에서와 같이 날 음식을 먹는 습관이있는 작물에서는 질병을 발병 할 위험이 더 큽니다 .
따라서 초밥을 먹고 몇 시간 후에 일반적인 불쾌감이나 복통이 나타날 때 적절한 치료를 시작하면서이 기생충의 유충이 있는지 확인하기 위해 일반의와 상담하는 것이 좋습니다.
주요 증상
몸에있는이 유형의 기생충의 가장 흔한 증상은 다음과 같습니다.
- 심한 복통;
- 메스꺼움 및 구토;
- 배의 붓기;
- 설사;
- 배설물에 혈액이 존재 함;
- 발열은 39ºC 이하로 일정합니다.
또한 일부 사람들은 피부의 가려움이나 발적, 얼굴의 붓기 또는 호흡 곤란과 같은 알레르기 반응의 전형적인 증상을 나타낼 수 있습니다.
진단을 확인하는 방법
의사는 생선이나 초밥 섭취가있는 경우 특히 각 사람의 증상과 병력을 평가 한 후에 환자의 이상 반응을 의심 할 수 있습니다. 그러나 진단을 확인하는 유일한 방법은 위 또는 내장의 초기 부분에서 유충의 존재를 찾기 위해 내시경 검사를하는 것입니다.
내시경 검사 중에 유충이 확인되면 의사는 내시경 검사 중에 사용 된 관을 통해 위장에 도달하는 특수 장치를 사용하여 유충을 제거 할 수 있습니다.
치료는 어떻게 이루어 집니까?
대부분의 경우, Anisakis 유충 감염은 내시경 검사 중에 치료됩니다. 이를 위해 의사는 기생충을 확인한 후 내시경 튜브를 통해 특수 장치를 삽입하여 위장에 도달하고 애벌레를 제거합니다.
그러나 이것이 가능하지 않거나 애벌레가 이미 내장으로 퍼 졌을 때, Albendazole이라 불리는 대충을 3-5 일 동안 잡아서 기생충을 죽이고 배설물에서 제거해야 할 수도 있습니다.
더 심한 경우에는이 두 치료 후에 anisachiasis가 계속 악화되는 경우 각 유충을 개별적으로 제거하는 수술을받는 것이 좋습니다.
많은 경우에, 몸은 또한 애벌레를 자연적으로 죽이는 결과를 가져오고, 많은 사람들은 심지어 감염된 것을 알지 못할 수도 있습니다.
anisachiasis의 생물주기
Anisakis 는 Anisakis 유충에 의해 발생하며, 고래 나 감염된 바다 사자와 같은 일부 수생 포유류가 바다에서 배설되면서 결국에는 새우를 개발하고 새로운 애벌레을 형성하면서 수명주기가 시작됩니다. 이 유충은 갑각류에 의해 섭취되며, 갑각류는 오징어와 물고기에 의해 먹히고 인플레 포 호스가됩니다.
이 물고기가 잡히면 애벌레는 계속 육체로 자라며 혼돈은 날 것으로 먹습니다. 애벌레는 감염된 어육을 섭취 한 사람의 위장에 살게됩니다.
비뇨 생식기를 피하는 법
이런 종류의 유충에 의한 감염을 예방하는 가장 좋은 방법은 65ºC 이상의 온도에서 물고기와 오징어를 요리하는 것입니다. 그러나 초밥과 같이 생선을 섭취 할 필요가있을 때에는 보관시주의 사항을 권장합니다.
먹기 전에 물고기를 저장하려면 다음 지침에 따라 냉동해야합니다.
- 냉동 및 -20 ° C에서 보관 : 최대 7 일;
- 35 ° C에서 동결 및 저장 : 15 시간 미만;
- -35 ° C에서 방치하고 -20 ° C에서 보관하십시오 : 최대 25 시간.
이 유충이 가장 많이 영향을받는 물고기의 종류는 대개 연어, 오징어, 대구, 청어, 고등어, 넙치 및 멸치입니다.
또한, 유충은 일반적으로 1cm 이상을 가지고 있으며, 따라서 물고기의 고기에서 관찰 될 수 있습니다. 그런 식으로, 예를 들어 스시 식당에서 식사를하는 경우 먹기 전에 조각을 알아야합니다.
