새우 알레르기의 증상은 새우 섭취 후 즉시 또는 몇 시간 후에 나타날 수 있으며, 눈, 입술, 입 및 목과 같은 얼굴 부위에 부종이 발생합니다.
일반적으로 새우 알레르기가있는 사람들은 굴, 가재 및 해산물과 같은 다른 해산물에 알레르기가 있으며 이러한 음식과 관련된 알레르기의 발생에주의를 기울여야하며 필요한 경우식이에서 제거해야합니다.
새우 알레르기의 증상
새우 알레르기의 주요 증상은 다음과 같습니다.
- 가려움;
- 피부에 붉은 plaques;
- 입술, 눈, 혀, 목의 붓기;
- 호흡 곤란;
- 복통;
- 설사;
- 메스꺼움 및 구토;
- 현기증 또는 졸도.
더 심한 경우에는 알레르기가 면역계의 과다 반응을 일으켜 아나필락시를 일으킬 수 있습니다.이 증상은 사망으로 이어질 수 있으므로 병원에서 즉시 치료해야하는 심각한 상태입니다. 아나필락시 쇼크의 증상을보십시오.
진단을 내리는 방법
의사는 새우 또는 다른 해산물을 섭취 한 후 나타나는 증상을 평가하는 것 외에도 새우에서 발견되는 소량의 단백질이 피부에 주입되어 피부 검사가 필요한지 알아보기 위해 피부 검사와 같은 검사를 요청할 수 있습니다 반응 및 새우 단백질에 대한 방어 세포의 존재를 확인하는 혈액 검사를 포함한다.
치료 방법
모든 종류의 알레르기 치료는 새로운 알레르기 성 위기의 발생을 피하면서 환자의 음식 과정에서 음식을 회수하여 이루어집니다. 증상이 나타나면 의사는 항히스타민 제와 부 신피질 호르몬을 처방 해 부기, 가려움증 및 염증을 개선 할 수는 있지만 알레르기에 대한 치료법은 없습니다.
아나필락시의 경우 환자를 즉시 응급실로 데려 가야하며 경우에 따라 알레르기 비상 사태시 사망 위험을 줄이기 위해 환자가 항상 에피네프린 주사와 함께 환자를 데려가도록 권장 할 수 있습니다. 새우 알레르기에 대한 응급 처치를 참조하십시오.
냉동 식품에 사용되는 방부제에 대한 알레르기
때로는 알레르기 증상이 새우 때문이 아니라 냉동 식품에 사용되는 나트륨 대사 산물이라고하는 방부제 때문에 발생합니다. 이 경우 증상의 정도는 보존료의 양에 따라 다르며 새우를 섭취 할 때 증상이 나타나지 않습니다.
이 문제를 피하려면 제품 라벨에있는 성분 목록을 항상보고 메타 뷰 설 파이트 나트륨이 함유 된 물질을 피하십시오.
