phenylketonuric에 대한 식품은 특히 과일과 채소와 같은 아미노산 페닐알라닌의 함량이 적은 환자입니다. 왜냐하면이 질환을 가진 환자는 그 아미노산을 대사 할 수 없기 때문입니다.
일부 산업 제품은 예를 들어 한천 한천 젤라틴, 비 다이어트 탄산 음료, 과일 아이스 캔디, 설탕 또는 뿌리와 같이 제품에 함유 된 페닐알라닌과 그 양이 무엇인지 레이블 정보를 가지고 있으므로 환자 또는 환자의 부모는 음식물에 페닐알라닌이 있는지 여부와 얼마나 많이 있는지 확인합니다.
페닐 케톤 유의 식품 표
phenylketonuric의 식품 표에는 일부 식품에 페닐알라닌이 포함되어 있습니다.
| 음식 | 측정 | 페닐알라닌의 양 |
| 밥 | 1 큰 술 | 28 mg |
| 고구마 튀김 | 1 큰 술 | 35 mg |
| 요리 된 카사바 | 1 큰 술 | 9 mg |
| 양상추 | 1 큰 술 | 5 mg |
| 토마토 | 1 큰 술 | 13 mg |
| 브로콜리 요리 | 1 큰 술 | 9 mg |
| 날 당근 | 1 큰 술 | 9 mg |
| 아보카도 | 1 단위 | 206 mg |
| 키위 | 1 단위 | 38 mg |
| 애플 | 1 단위 | 15 mg |
| Biscoito Maria / Maisena | 1 단위 | 23 mg |
| 우유 크림 | 1 큰 술 | 44 mg |
| 버터 | 1 큰 술 | 11 mg |
| 마가린 | 1 큰 술 | 5 mg |
하루에 허용되는 페닐알라닌의 양은 환자의 연령과 체중에 따라 다릅니다. 영양사는 모든 식사가 포함 된 페닐알라닌의 허용량에 따라 메뉴를 만들고, 어린이의 경우 환자와 부모의 치료에 대한 이해와 순응을 용이하게하기위한 준비 방법을 제공합니다.
페닐 케톤뇨증에서 피할 식품
가장 많은 양의 페닐알라닌을 함유 한 식품은 식단에서 제거되지 않지만 환자에게 동행하는 영양사가 결정하는 매우 소량으로 섭취되며 다음과 같습니다.
- 고기, 생선 및 계란;
- 콩, 옥수수, 렌즈 콩, 병아리 콩;
- 땅콩;
- 밀가루 및 귀리;
- 아스파탐을 기본으로 한식이 제품.
케이크, 비스킷 및 기타와 같은 이러한 성분으로 조리 된 식품은 피해야합니다.
유용한 링크 :
- 페닐 케톤뇨증
- 페닐 케톤뇨증에 대한 규정
