집에서 코코넛 밀크를 만드는 방법과 그 이점을 배우십시오.

코코넛 밀크는 물로 때린 마른 코코넛 펄프로 만들 수있어 칼륨, 칼슘, 마그네슘과 같은 좋은 지방과 영양소를 풍부하게 섭취 할 수 있습니다. 또는 산업화 된 버전의 크림에서.

그것은 우유의 대용품으로 사용될 수 있으며 케이크와 쿠키의 조리법에 추가됩니다. 주요 건강상의 이점은 다음과 같습니다.

1. 콜레스테롤을 향상 시키고, 좋은 콜레스테롤을 증가시키는 라 우르 산이 풍부하다는 것에 반대하십시오.
2. 중간 사슬 지방산, 몸에 빠르게 흡수되고 사용되는 지방이 풍부하므로 에너지 를 공급하십시오.
3. 항 박테리아 및 항진균 성질을 가진 라 우린 산과 카 프르 산이 포함되어 있어 면역 체계를 강화하십시오 .
4. 탄수화물이 적기 때문에 혈당 조절을 도와줍니다 .
5. 칼륨이 풍부한 경련을 예방하십시오 ;
6. 포만감을 높이고 장내 이동을 개선하여 체중 감량에 도움을줍니다 .
7. 유당을 함유하지 않으며 유당을 용납 하지 않을 수도 있습니다.

수제 코코넛 밀크는 집중력이 약하기 때문에 산업화 된 것보다 적은 칼로리가 들어 있음을 기억하십시오.

집에서 코코넛 밀크 만드는 법

1. 코코넛 크림

1 캔 또는 크림 또는 공업용 코코넛 밀크를 구입하고 약 500ml의 물을 첨가 한 다음 잘 섞거나 부드럽게 날 때까지 믹서기에서 때리십시오. 결과는 이미 사용할 준비가 된 코코넛 밀크가 될 것입니다.

이상적은 설탕을 함유하지 않고 농축 첨가제, 예를 들어 증점제, 향료 및 인공 방부제가 들어있는 산업화 된 코코넛 밀크를 선택하는 것입니다.

2. 드라이 코코넛에서

성분 :

• 마른 코코넛 1 개
• 700 ml의 뜨거운 물

준비 방법 :

물을 제거하고 약 20 분 동안 높은 오븐에 말린 코코넛을 넣어 펄프가 껍질을 벗겨내는 데 도움이됩니다. 오븐에서 코코넛을 꺼내고 접시 타월이나 수건으로 싸서 코코넛을 바닥이나 벽에 대고 펄프를 느슨하게합니다. 펄프를 조각으로 자르고 믹서기 또는 프로세서를 사용하여 뜨거운 물 700ml로 치십시오. 정교한 체를 통해 모든 것을 스트레인하십시오.

영양 정보

다음 표는 농축되고 준비가 완료된 산업화 된 코코넛 밀크 100g에 대한 영양 정보를 보여줍니다.

체중 감량을 위해서는 수제 코코넛 밀크를 섭취하거나 칼로리가 적기 때문에 마실 준비가되어 있다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 또한 농축 코코넛 밀크를 과도하게 섭취하면 장내 불쾌감과 설사가 발생할 수 있습니다.

사용법 및 금기 사항

코코넛 밀크는 젖소와 같은 방법으로 섭취 할 수 있으며 우유 나 비타민, 케이크, 비스킷, 파이가 들어간 커피 등의 순수 또는 조제에 사용할 수 있습니다. 소비되는 이상적인 양은 없지만, 체중 감량을 원하는 사람들은 하루에 1 ~ 2 잔만을 섭취해야합니다.

또한 코코넛 밀크는 모유를 대신하지 않으며 어린이, 청소년 및 노인에게 적합하지 않을 수 있으므로 의사 또는 영양사에게 허가 및 사용 지침을 문의해야합니다.