taioba 또는 부드러운 taioba는 종의 큰 잎 채소입니다 Xanthosoma sagittifolium, 섬유질, 비타민 A, B 및 C와 같은 영양소와 칼슘, 인, 칼륨 및 마그네슘과 같은 미네랄이 풍부하여 조기 피부 노화와 싸우고 면역 체계를 강화하며 심혈관 질환의 발병을 예방합니다. 또한 taioba의 철분은 빈혈의 치료와 예방에 도움이됩니다.
건강에 많은 이점이 있지만, 달콤한 타이 오바는 종에 속한다고 확신하는 경우에만 섭취하는 것이 중요합니다. Xanthosoma sagittifolium, 종의 야생 taioba도 있기 때문에 Colocasia antiquorum 이것은 독성이 있고 많은 양의 칼슘 옥살 레이트를 함유하고있어 질식, 목과 입에 화상을 입힐 수 있습니다. 부드러운 타이 오바를 식별하기 위해서는 녹색이 균일하고 테두리 전체에 선이있는 잎을 관찰해야합니다. 줄기는 녹색이고 잎의 결합을 남깁니다.
단 타이 오바는 항상 요리하거나 볶아서 먹는 것이 좋습니다. 요리하는 열이이 종의 소량의 칼슘 옥살 레이트를 제거하기 때문입니다. 따라서 요리하거나 찐 타이 오바는 샐러드에 사용하거나 주스 또는 수프에 추가 할 수 있습니다.
taioba의 주요 이점은 다음과 같습니다.
1. 소화 시스템의 기능을 향상
Thaioba는 소화를 돕고 장의 기능을 향상시켜 대변 덩어리의 형성을 증가시키고 장 이동을 촉진하는 섬유질이 풍부하여 변비 퇴치에 매우 유용합니다.
2. 빈혈 예방
타이 오바는 혈중 산소 수송을 담당하는 단백질 인 헤모글로빈 형성에 필수적인 미네랄 인 철분이 풍부하여 체내에 부족하면 빈혈을 유발하므로 빈혈 예방에 도움이됩니다.
또한 taioba는 건강한 적혈구 형성에 필요한 구성에 엽산을 함유하고있어 빈혈 예방에도 도움이됩니다.
3. 기분을 향상
Thaioba는 GABA, 세로토닌 및 도파민과 같은 뇌 신경 전달 물질의 생성을 증가시키는 데 중요한 비타민 B6가 풍부하며, 이는 기분 유지 및 개선, 불안 및 우울증 감소, 이완 감 증가에 기여합니다. 몸과 피로를 싸 웁니다.
또한 일부 연구에서는 taioba의 비타민 B6가 뇌의 신경 전달 물질 생성을 증가시킴으로써 자폐증 치료에 도움이 될 수 있음을 보여줍니다.
4. 심혈관 질환으로부터 보호
taioba에 존재하는 섬유질은 소화를 증가시키고 음식에서 지방 흡수를 감소시킴으로써 작용합니다. 따라서 심근 경색이나 죽상 경화증과 같은 심혈관 질환의 발병을 담당하는 물질 인 나쁜 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이됩니다.
또한 taioba에는 혈관을 건강하게 유지하여 세포 손상을 줄이는 데 도움이되는 강력한 항산화 제인 비타민 C가 풍부합니다. taioba의 칼륨은 고혈압을 낮추어 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이됩니다.
5. 눈 건강 개선
Thaioba는 비타민 A의 전구체 인 베타 카로틴이 풍부하여 시력 유지, 특히 야간 시력 유지에 중요한 역할을하여 눈 건강 개선에 기여합니다. 베타 카로틴 외에도 taioba는 구성에 비타민 A를 함유하고있어 눈 보호를 강화하고 안구 건조증 및 야맹증과 같은 시력 문제를 예방합니다.
6. 뼈를 건강하게 유지
타이 오바는 칼슘, 인, 마그네슘이 풍부합니다.이 미네랄은 뼈를 강화하고, 뼈의 강도와 밀도를 높이고, 뼈를 건강하게 유지하고, 골절 위험을 줄이는 것 외에도 골다공증, 골감소증 또는 구루병의 발병을 예방하는 데 도움이됩니다.
7. 면역 체계를 강화
타이 오바는 엽산과 비타민 A, B, C가 풍부하여 감염을 예방하고 싸우는 데 필수적인 방어 세포 인 백혈구 생성을 자극하여 면역 체계를 강화합니다.
8. 노화를 늦춘다
타이 오바는 강력한 항산화 제인 베타 카로틴과 비타민 A와 C가 풍부하여 피부 노화를 유발하는 활성 산소와 싸우는 데 도움이됩니다.
또한, taioba에 존재하는 비타민 C는 피부의 콜라겐 생성을 촉진하여 처짐과 주름 및 표현 라인의 출현을 줄이고 비타민 A는 태양의 자외선으로 인한 손상으로부터 피부를 보호합니다.
9. 갑상선 문제 퇴치에 도움
Taioba는 갑상선 호르몬 수치의 균형을 맞추는 데 도움이되는 미네랄 인 구리를 함유하고있어 과다 또는 갑상선 기능 저하증과 같은 갑상선 문제와 싸우거나 예방하는 데 도움이됩니다.
영양 정보 표
다음 표는 생 타이 오바 100g의 영양 성분을 보여줍니다.
구성품
100g 당 수량
에너지
98 칼로리
단백질
1.46 지
섬유
1.5g
지방
0.40 지
탄수화물
23.63 지
베타 카로틴
5mcg
엽산
17mcg
비타민 A
1176 mcg
비타민 B1
0.097 mg
비타민 B2
0.04 mg
비타민 B3
0.677 mg
비타민 B5
0.209 mg
비타민 B6
0.237 mg
비타민 C
5.2mg
칼슘
9mg
철
0.98 mg
마그네슘
24mg
인광 물질
51 mg
칼륨
598 mg
나트륨
21mg
아연
0.50 mg
구리
0.257 mg
망간
0.186 mg
셀렌
0.7mcg
위에서 언급 한 모든 이점을 얻으려면 taioba가 균형 잡힌 건강한 식단의 일부 여야한다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.
소비하는 방법
Taioba는 샐러드, 주스, 피자 충전재, 크레이프 및 만두에 추가하여 조리하거나 볶을 수 있으며, 육수, 수프 또는 비타민에 추가하여 식사에 더 큰 영양가를 제공 할 수 있습니다.
타이 오바의 맛은 시금치와 비슷하지만, 야채를 좋아하지 않는 어린이나 어른도 가볍고 다양한 레시피에 맞추기 쉽습니다.
타이 오바를 사용한 건강 레시피
준비하기 쉽고 영양가있는 빠른 타이 오바 레시피는 다음과 같습니다.
볶음 타이 오바
성분
- 2 개의 taioba 잎과 그들의 씻은 줄기;
- 다진 마늘 1 쪽;
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1 스푼;
- 맛볼 소금.
준비 모드
타이 오바의 줄기를 껍질을 벗기고 잎과 줄기를 찌릅니다. 냄비에 올리브 오일, 마늘, 소금을 넣습니다. 마늘이 노릇 노릇 해지면 타이 오바와 소테를 넣습니다. 다음에 봉사하십시오.
타이 오바 주스
성분
- 작은 오이 1 개;
- 씻어서 잘게 썰고 익힌 taioba 3 큰술;
- 중간 크기의 오렌지 1 개 주스
- 꿀 1 큰술.
준비 모드
약간의 물로 taioba를 요리하십시오. 그런 다음 믹서기의 모든 재료를 치고 마신다.
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서지
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