과도한 간장 섭취는 높은 콜레스테롤 함량 때문에 통풍 및 고 콜레스테롤과 같은 문제를 악화시킬 수 있으며 과도한 비타민 A로 인해 임신 중에 태아의 발달을 저해 할 수 있습니다.
또한 간은 음식에서 나오는 약물과 중금속의 독소를 처리하는 기관이며 많은 간을 섭취하는 사람이이 나쁜 물질을 몸에 축적시킬 수 있습니다.
이 고기의 소비를 줄이는 다섯 가지 이유를 더 잘 이해하십시오.
1. 콜레스테롤이 높습니다.
간은 체내에서 콜레스테롤 생산에 관여하기 때문에 예를 들어 구운 피카니아보다 콜레스테롤이 약 6 배 더 많습니다. 따라서 과도한 섭취로 인해 콜레스테롤 수치가 높아지거나 심장 질환이나 과체중 등의 문제가 발생할 수 있습니다.
그러므로, 이상은 이러한 합병증을 피하기 위해 일주일에 한 번 간을 섭취하는 것입니다.
2. 임신을 해칠 수 있습니다.
간에는 많은 양의 비타민 A가 포함되어 있습니다. 특히 임신 초기에 임신 중 과다 섭취하면 태아의 기형을 유발할 수 있습니다. 따라서 임산부는 간과 동물의 다른 기관을 섭취하지 말아야하며, 소망이 생길 경우 적은 양만 섭취해야합니다.
3. 드롭을 악화 시키십시오.
신체에서 요산 증가에 대한 책임이있는 purine 함유 단백질이 풍부하여 간은 통풍 증상을 악화시키는 데 도움이됩니다. 이러한 경우에는 소량으로도 간장을 완전히 피하는 것이 좋습니다. 어떤 음식이 요산을 낮추는 것이 허용되고 금지되는지보십시오.
4. 초과 독소
독소가 걸러지고 인체에서 추출되는 곳이기 때문에 간장은 가공 곡물, 항생제, 백신, 잔디 살충제, 오염 된 물 및 오염 된 물과 같은 음식이나 동물성 제품의 일부인이 물질의 대부분을 저장합니다. 호르몬.
이 문제를 피하기 위해 간은 일주일에 한 번, 항생제 나 호르몬으로 치료하지 않은 동물에서 섭취해야합니다.
5. 중금속
독소 외에도 간은 또한 수은, 납, 비소 및 카드뮴과 같은 신체를 오염시키고 해를 끼칠 수있는 중금속을 축적합니다. 이 금속들은 폐나 관절과 같은 기관의 기능을 손상 시키며 주로 금속 공장이나 화학 물 근처에서 자라는 동물에 주로 존재합니다.
이 문제를 피하기 위해서는 동물 사육의 기원을 조사하고, 유기 생산 육류를 선호해야하며 동물은 잘 보존 된 공간에서 그리고 의약품을 사용하지 않고 느슨한 곳에서 자란다.
무엇을해야합니까?
요약하면 간을 좋아하는 사람들은 유기농 생산자로부터 그것을 구입하고 일주일에 한 번, 과일과 채소가 풍부한 균형 잡힌 식단을 만들어서 산화 방지제를 공급하고 신체의 해독을 돕는 것을 기억해야합니다 .
최선의 선택을하기 위해 붉은 고기와 흰 고기에 대한 신화와 진실을 확인하십시오.
