구석기 식단은 당뇨병 및 당뇨병과 같은 경우 혈당치를 줄이거 나 체중을 줄이려는 사람들이 사용할 수있는 옵션입니다.
이 식습관은 구석기 시대의 조상들의 먹이를 기반으로하며, 농업을 발명하기 전에 사료를 모으고 음식을 수집하는 것이 주된 방법입니다. 따라서, 이 식단은 주로 신선하고 자연적인 음식의 섭취, 가공 된 것들의 피하고 일반 및 지방의 육류 섭취를 선호합니다.
무엇을 먹을까?
사냥 식단과 음식 수집에 기초하여 구석기 식단은 다음으로 구성됩니다 :
과일과 채소
구석기 식단에서는 하루에 2 ~ 4 개의 과일, 바람직하게는 껍질과 바 가스가 들어있는 채소를 다량 섭취해야한다.
감자, 고구마, 고구마 및 참마와 같은 과일, 뿌리 및 괴경이 탄수화물이 풍부하고 체중 감소를 촉진하기 위해 소량으로 섭취되어야 함을 기억하는 것이 중요합니다.
고기
고기는 구석기 시대에 동물 사냥과 어업에서 나왔고 대량으로 섭취 할 수 있습니다. 단백질 식품의 섭취 증가는 근육을 만들고 몸에 포만감을 주면서 굶주림을 통제하는 데 도움이됩니다.
그러나 일부 상황에서는 만성 신장 질환 및 통풍의 경우와 같이 과도한 고기 섭취를 피해야한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.
지방
우리의 조상은 고기, 가금류, 생선에서 많은 양의 지방을 소비했기 때문에 자연 식품의 지방은 고지식의 악당이 아닙니다.
따라서 씨앗, 견과류, 땅콩, 견과류, 아몬드, 코코넛 및 아보카도와 같은 음식에 존재하는 지방 외에 일반적으로 육류에있는 지방을 먹을 수 있습니다.
먹지 않을 것
구석기식이 요법에서 다음과 같은 음식은 존재하지 않습니다 :
- 곡물 : 쌀, 밀, 콩, 콩, 귀리, 보리, 옥수수;
- 설탕 을 사용하는 설탕 및 모든 식품 또는 제제;
- 우유, 유제품 ( 예 : 치즈, 요구르트, 응유, 두부 치즈 및 크림)
- 일반적으로 가공 식품 .
그러나 구 시대 식단을 현재까지 적용 할 수 있으며 올리브 오일, 닭고기 및 냉동육, 견과류, 아몬드 및 아마씨, 계란, 치즈와 같은 지방 종자와 같은 최소 가공 및 저 탄수화물 식품을 섭취하는 것이 가능합니다. 요구르트 탄수화물의 함량이 높은 음식을 찾으십시오.
Paleo 다이어트와 저탄 수화물의 차이점
가장 큰 차이점은 Paleo 식단에서는 쌀, 밀, 옥수수, 귀리와 같은 모든 종류의 탄수화물이 풍부한 곡물을 피하십시오. 반면 저탄 수화물 식단에서는 이러한 곡물을 일주일에 몇 번씩 소량으로 섭취 할 수 있습니다 .
또한, deita 저탄 수화물은 설탕, 밀가루 및 기타 탄수화물이 풍부하지 않은 경우 가공 식품의 소비를 허용하지만 Paleo에서는 산업화 소비를 최대로 줄이는 것이 이상적입니다. 저탄 수화물식이 요법을하는 방법을 배우십시오.
체중 감량을위한 Paleo 다이어트
구석기식이 요법은 곡물 및 가공 식품의 회수가 자연적으로 식단에서 칼로리를 줄이고 신체의 신진 대사를 향상시키는 데 도움이되므로 체중 감량을 원하는 사람들에게 훌륭한 선택입니다.
또한, 야채, 섬유 및 단백질, 포만감을 증가시키고 먹는 충동을 줄이는 영양소가 풍부합니다. 천천히 몸은 탄수화물의 감소에 적응하고 더 이상 과자, 빵, 케이크 및 소금에 절인 음식을 놓치지 않습니다.
팔레오 다이어트 메뉴
다음 표는 3 일간의 paleo 다이어트 메뉴의 예입니다 :
식사 | 1 일째 | 둘째 날 | 3 일째 |
아침 식사 | 설탕이없는 커피 + 경화 치즈가 든 계란 2 개 | 달걀 2 개와 야채 채우기 오믈렛 + 오렌지 주스 200ml | 설탕이없는 커피 + 바나나 1 개 + 올리브 오일로 볶은 치즈 2 조각 |
아침 간식 | 10 캐슈 너트 | 코코넛 3 작은 조각 | 꿀벌의 꿀 1 칼로 아보카도 4 그릇 |
점심 식사 / 저녁 식사 | 고기 + 채드 + 토마토 + 당근 + 사탕 무우 + 올리브 기름 1 줄기 150g | 볶은 고등어 1 개 + 고구마 3 조각 + 올리브 오일로 만든 야채 | 3 닭고기 정강이 채소 : 당근, 추추, 호박 |
오후 스낵 | 1 개의 바나나 + 2 티스푼의 씨앗 + 1 조각의 구운 치즈와 토마토 및 오레가노 | 1 딸기 + 6 큰술 자연 요구르트 플레인 아마씨 | 아몬드 10 개분의 천연 요구르트 1 개 |
모든식이 요법을 시작하기 전에 의사와 영양사와 상담하여 건강을 평가하고 각 경우에 대한 구체적인 지침을 받아야한다는 점을 기억해야합니다. 또한 많은 양의 물을 마시고 신체 활동을 정기적으로하는 것은 체중 감량과 질병 예방에 도움이되는 태도입니다. 또한 저탄 수화물 아침 조리법 5 개를보십시오.