혈당 지수는 기아와 포만감의 조절, 신체의 지방 생성 자극, 당뇨병과 고 콜레스테롤과 같은 질병의 조절에 영향을주기 때문에 체중 감량을보다 쉽고 빠르게 도와줍니다. 그것은 음식에 존재하는 탄수화물이 혈중 당의 양을 증가시키는 속도를 나타내므로 체중 감량에 도움이되지만 당뇨병 환자 나 심지어 운동 선수에게도 훌륭한 식단입니다.
주요 식품의 혈당 지수 인이 표를 확인하십시오 :
아래 표에는 일반 인구의식이 요법에서 가장 일반적으로 사용되는 탄수화물 식품이 있으며, 저, 중, 고혈당 지수
탄수화물이 풍부한 식품 | ||
낮은 IG | 중간 병사 | 높은 병사 |
모든 밀기울 : 30 | 현미 : 68 | 흰 쌀 : 73 |
귀리 : 54 | 쿠스 쿠스 : 65 세 | 등장 성 음료 : 78 |
밀크 초콜릿 : 43 | 카사바 밀가루 : 61 | 라이스 크래커 : 87 |
국수 : 49 | 멜 : 61 | 옥수수 아침 시리얼 : 81 |
쌀 국수 : 53 | 팝콘 : 65 | 흰 밀가루 빵 : 75 |
Wholegrain 빵 : 53 | 냉매 : 59 | 타피오카 : 70 |
야채 (일반 분류) | ||
요리 스쿼시 : 64 | 조리 당근 : 39 | 렌즈 콩 : 32 |
고구마 : 63 | 완두콩 : 54 | 옥수수 : 52 |
프렌치 프라이 : 63 | 콩 : 24 | 으깬 감자 : 87 |
감자 : 78 | 참 마 53 | 야채 스프 : 48 |
과일 (일반 분류) | ||
파인애플 : 59 | 슬리브 : 51 | 오렌지 주스 : 50 |
바나나 : 51 | 수박 : 76 | 설탕없는 사과 주스 : 44 |
키위 : 58 세 | 딸기 : 40 | 무가당 토마토 주스 : 31 |
주황색 : 43 | 파파야 파파야 : 56 | 포도 : 59 |
애플 : 36 | 통조림 된 복숭아 : 43 | Uva Passa : 64 |
지방 종자 : | 캐슈 너트 : 25 | 땅콩 : 7 |
우유, 유제품 및 대체 음료 | ||
전체 우유 : 39 | 탈지 분유 : 37 | 아이스크림 : 51 |
요구르트 : 41 | 두유 : 34 | 밥 우유 : 86 |
혈당 지수가 55 미만인 식품은 낮은 혈당 지수를 가지며 일반적으로 건강에 좋으며 56-69 세 사이에는 적당한 혈당 지수가 있고 70보다 높은 값을 가진 음식에는 높은 혈당 지수가 있으며 일반적으로 식단에서 피하거나 적당히 섭취하십시오. 낮은 혈당 지수의 메뉴를보십시오.
그것은 지방 생산을 줄이고, 포만감을 증가 시키며, 기아를 감소시키기 때문에 저지에서 중간 혈당 지수 식사를해야한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.
음식의 혈당 지수를 줄이는 방법
녹색 바나나 바이오 매스를 추가하는 것은 식사의 혈당을 낮추는 탁월한 도구입니다. 영양사 Tatiana Zanin의 비디오에서 glycemic index가 몸에서 어떻게 작동하는지, 이 조리법과 낮은 혈당 지수 메뉴 선택 방법을 설명합니다 :
Glycemic 식품 및 완전 식사 지수
완전한 식사의 혈당 지수는 분리 된 식품의 혈당 지수와 다르다. 왜냐하면 식사 소화 과정에서 음식이 혼합되어 혈당에 다른 영향을 미치기 때문이다. 따라서 식사에 빵, 감자 칩, 소다, 아이스크림과 같은 탄수화물이 포함 된 음식이 풍부한 경우 혈당을 높이는 능력이 높아져 체중, 콜레스테롤 수치가 증가하고 건강에 좋지 않은 영향을 미칩니다. 2 개의 트리글리 세라이드.
반면에 쌀, 콩, 샐러드, 육류, 올리브유 등의 균형 잡힌 다양한 식사는 혈당 지수가 낮아 혈당을 안정적으로 유지시켜 건강에 도움이됩니다.
균형 잡힌 식사를위한 좋은 팁은 항상 전체 음식, 과일, 채소, 견과류, 땅콩과 같은 견과류, 우유, 요구르트, 달걀 및 육류와 같은 단백질 공급원을 포함하는 것입니다.
혈당 지수가 무엇인지 더 잘 이해하고 혈당 부하의 차이점을 알아야합니다.