칼슘은 뼈와 치아의 구성 및 유지뿐만 아니라 근육 수축과 신경 자극 전달에 매우 중요합니다.
그것은 신체에서 널리 사용되기 때문에, 특히 유년기에 칼슘이 적절한 양으로 섭취되는 것이 필수적입니다. 왜냐하면 미래에 뼈와 치아가 형성되어이 경우에는 칼슘의 예비로 기능 할 수 있기 때문입니다 장애.
칼슘의 기능
칼슘은 다음과 같은 기능을 수행하는 신체의 모든 세포의 신진 대사에 관여합니다 :
- 뼈와 치아를 강화하고 구조화하십시오.
- 혈액 응고에 참여하십시오.
- 신경 충격을 전달하십시오;
- 근육 수축 허용;
- 혈액 pH 균형 유지;
체내에서 널리 사용되기 때문에 칼슘 섭취가 적 으면 칼슘 결핍증이 생길 수 있으며, 칼슘 결핍증은 뼈에서 제거되어 신체의 다른 기능을 수행합니다. 이 사진이 오랜 시간 지속되면 뼈의 약화와 같은 골감 감소와 골다공증과 같은 문제가 발생할 수 있습니다.
칼슘 소스 식품
칼슘은 우유, 요구르트, 치즈 및 기타 파생물뿐만 아니라 통조림 정어리, 브라질 견과류, 아몬드, 땅콩 및 두부와 같은 식품에서 발견 할 수 있습니다.
성인이 하루 권장량의 칼슘을 섭취하려면 하루에 약 200 ml의 우유 + 3 개의 치즈 광 + 1 개의 천연 요구르트를 섭취해야합니다. 그러나 대부분의 유제품에는 충분한 칼슘을 섭취 할 필요가 없습니다. 일부 육류와 채소에는 좋은 양의 영양소가 포함되어 있기 때문입니다. 음식에서 칼슘의 양을보십시오.
칼슘 흡수
칼슘이 효율적으로 흡수되기 위해서는 카페인, 주로 육류에 존재하는 철분과 콩이나 시금치와 같은 채소에 존재하는 phytates와 oxalates가 포함 된 식품없이 섭취하는 것이 중요합니다.
칼슘 흡수를위한 또 다른 필수 요소는 섭취 한 칼슘을 흡수하도록 장을 자극하고 뼈에서 칼슘 고정을 증가시키는 비타민 D의 존재입니다. 그러나 우유 외에도 비타민 D가 풍부한 식품은 햇볕을 사용하지 않고 피부가 태양에 노출되었을 때 주로 생산됩니다.
식이 요법 이외에도 육체 활동, 특히 달리는 것과 걷는 것과 같은 충격을 포함한 신체 활동은 칼슘 흡수의 효능을 증가시키고 뼈의 축적을 촉진합니다. 칼슘 흡수를 개선하기위한 더 많은 도움말을 참조하십시오.
칼슘 추천
하루에 칼슘 권장량은 나이에 따라 다음과 같이 다양합니다.
- 1 ~ 3 년 : 500 밀리그램
- 4-8 세 : 800 밀리그램
- 9-18 세 : 1, 300 밀리그램
- 19 년과 50 년 : 1, 000 밀리그램
- 50 세부터 : 1, 200 밀리그램
- 18 세까지의 임산부 : 1, 300 밀리그램
- 18 세 이후의 임산부 : 1, 000 밀리그램
어린 시절은 칼슘이 강하고 단단한 뼈를 형성하고 길고 넓어지는 동시에 치아 형성 기간에 중요한 역할을하는 삶의 단계입니다. 50 세 이후에는 골다공증과 같은 문제를 예방하기 위해 칼슘이 필요합니다. 골다공증은 폐경기 여성에게서 흔히 볼 수 있습니다.
