요거트는 락토오스를 견딜 수없고 우유를 다른 식품으로 대체 할 필요가 있고, 칼슘이 풍부하고, 락토오스의 양이 적습니다. 요구르트는 락토 바실러스 (lactobacillus) 라고 알려진 박테리아에 의해 발효 된 우유이기 때문에 부분적으로 소화됩니다 유당, 더 쉽게 소화되고 있습니다.
그러나 락토스 불내성을 가지고 있고 요구르트를 소화 할 수없는 사람은 유당이없는 콩 요구르트 나 요구르트를 먹을 수 있습니다. 유당이없는 요구르트는 탈지제, 빛, 액체 일 수 있으며 유당이없는 그리스 요구르트도 있습니다. 이 요구르트에는 요구르트에 유당이없는 라벨에 적혀 있습니다.
유당 내성 허용 식품
유당 불내증에 허용되는 식품은 모두 그 구성에 우유가 들어 있지 않은 모든 식품입니다. 락토스 불내약 (lactose intolerance)을 가진 사람들을위한 유제품 선택은 다음과 같습니다.
- 유당이없는 우유, 요구르트 및 치즈,
- 간장 우유, 귀리, 쌀,
- 소이 요구르트,
- 천연 과일 주스.
이 음식은 아침, 간식, 심지어 유당을 함유하고 따라서 소비해서는 안되는 보통 젖소 대신에 소스와 조미료를 만드는데 사용될 수 있습니다.
락토스 불내약의 경우 먹이 섭취에 대한 유용한 정보와 함께 비디오를보십시오.
다음 메뉴에서 예를 참조하십시오.
유당 편협에 대한 규정 식
