초콜렛의 이득

초콜렛의 장점 중 하나는 칼로리가 높기 때문에 신체에 에너지를 공급하는 것이지만 매우 다른 조성을 가진 여러 종류의 초콜릿이 있으므로 건강상의 이점도 매우 다릅니다.

초콜렛 30 그램은 평균 120 칼로리입니다. 이러한 칼로리가 축적 된 지방이되지 않도록 아침 식사 또는 점심 식사 후 디저트로 초콜릿을 먹는 것이 이상적입니다. 따라서이 칼로리는 하루 동안 소비됩니다. 밤에 초콜릿을 먹으면 신체가 쉴 때이 칼로리가 지방으로 축적 될 가능성이 큽니다.

쓴맛과 반 쓴맛이 나는 초콜렛의 8 가지 장점

쓴맛이 있거나 쓴 초콜릿의 장점은 주로 혈액 순환을 개선하고 항산화 물질이 풍부하여 암을 예방합니다. 쓴 초콜렛의 다른 이득은 다음을 포함한다 :

1. 그것이 카테킨, 에피카테킨 및 프로시아니딘 인 플라 보 노이드 그룹의 강력한 항산화 제로 인해 충분한 혈액의 흐름을 촉진하기 때문에 심장에 좋게 작용합니다.
2. 카페인과 같은 작용을하는 물질 인 테오브로민을 가지고 있으므로 중추 신경계 와 심장 근육을 자극하십시오 .
3. 그것이 호르몬 세로토닌을 풀어내는 것을 돕는 때 복지의 감각을주십시오 ;
4. 동맥이 이완되도록하는 가스 인 산화 질소를 생성하여 혈압을 낮추고 혈액 순환을 개선하십시오.
5. 좋은 HDL 콜레스테롤을 증가 시키고 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 항산화 및 심장 보호 효과로 죽상 경화증을 예방합니다.
6. 알츠하이머를 예방하는 카페인 및 테오브로민과 같은 자극 물질로 인해 뇌로의 혈류를 증가시켜 뇌 기능 을 개선하십시오 .
7. UV 방사 손상으로부터 피부를 보호하는 플라보노이드와 같은 생체 활성 화합물로 인해 태양으로부터 피부를 보호하십시오 .
8. 굶주림을 줄여서, 적당히 소비되기 때문에 체중 감량을 원하는 사람들에게 좋은 선택입니다.

쓴 초콜렛의 모든 이득을 얻는 것은 다만 대략 6 g 일 당 쓴 초콜렛 또는 반 씁쓸의 사각을 먹으십시오.

다음 동영상에서 다음 팁을 확인하십시오.

백색 초콜렛의 이득

화이트 초콜릿은 코코아 버터로만 만들어지기 때문에 밀크 초콜릿, 신맛 또는 반 쓴맛과 같은 혜택을 얻지 못합니다. 그럼에도 불구하고, 특히 초콜릿을 포기하지 않고 오후 5시 이후에 카페인을 섭취하지 못하는 사람들에게 유리할 수있는 카페인은 없습니다.

초콜렛의 영양 정보

초콜릿 유형의 차이점

초콜릿 종류의 차이점은 다음과 같습니다.

• 화이트 초콜릿 - 코코아가없고 설탕과 지방이 더 많습니다.
• 밀크 초콜릿 - 가장 일반적이며 코코아, 우유 및 설탕이 약간 있습니다.
• 절반의 쓴 초콜릿 - 코코아의 40 ~ 55 %, 코코아 버터와 설탕의 양은 적습니다.
• 검은 색 또는 쓴 초콜릿 - 코코아가 60 ~ 85 %이며 설탕과 지방이 적은 초콜릿입니다.

코코아 초콜릿이 많을수록 건강에 많은 이점이 있으므로 쓴맛과 다크 초코렛의 이점은 항산화 물질이 많기 때문에 심혈관 질환과 암을 줄이기 때문에 건강에 더 좋습니다.

초콜릿 조리법

건강한 초콜렛 무스

이것은 경제적이어서 초콜렛 함량과 건강에 도움이되는 성분이 2 가지 밖에 없기 때문에 최고의 초콜렛 무스 요리법입니다.

성분

• 끓는 물 450 ml
• 조리 용 다크 초콜릿 325g

준비 모드

그냥 작은 조각으로 깨진 초콜릿에 삶은 물을 추가하고 털다와 혼합 이동하십시오. 초콜렛은 녹을 것이고 처음에 그것은 액체가 될 것이지만 점점 점차 일관성을 가져야합니다.

이것은 혼합물을 계속 교반 한 후 약 10 분 내에 발생합니다. 약간 더 빨리 냉각하려면 혼합물을 때리는 동안 얼음 물과 얼음 조각이 담긴 큰 그릇에 초콜릿을 놓을 수 있습니다.

맛이 너무 씁쓸하다고 생각한다면, 소금의 꼬집음을 추가하여 쓴 맛을 줄이고 초콜렛의 맛을 강화할 수 있습니다.