칼륨이 풍부한 식품은 주로 강렬한 운동 중에 근육 약화와 경련을 피하는 데 중요합니다. 또한 칼륨이 풍부한 식품을 섭취하면 혈압을 조절할 수 있기 때문에 고혈압 치료를 보완하는 방법입니다.
칼륨은 과일과 채소와 같은 식물 기원 식품에서 주로 발견되며, 성인을위한 칼륨 섭취량은 하루 4700mg이며 이는 음식을 통해 쉽게 얻을 수 있습니다.
24 가지 칼륨이 풍부한 음식
다음 표는 칼륨 함량이 가장 많은 음식을 나타냅니다.
| 음식 | 단위 | 무게 | 칼륨 | 에너지 |
| 사탕 무우, 요리 | 하프 컵 | 72 g | 654 mg | 27 칼로리 |
| 아보카도 | 하프 유니트 | 100 g | 602 mg | 162 칼로리 |
| 탈지 분 요구르트 | 컵 1 개 | 245 g | 573 mg | 186 칼로리 |
| 오렌지 주스 | 컵 1 개 | 248 g | 484 mg | 159 칼로리 |
| 바나나 | 1 단위 | 118 g | 467 mg | 144 칼로리 |
| 호박 씨앗 | 1/4 컵 | 57 g | 457 mg | 327 칼로리 |
| 통조림 토마토 소스 | 하프 컵 | 123 g | 454 mg | 49 칼로리 |
| 땅콩 | 하프 컵 | 72 g | 453 mg | 415 칼로리 |
| 탈지 우유 | 컵 1 개 | 245 g | 407 mg | 88 칼로리 |
| 조리 렌즈 콩 | 하프 컵 | 99 g | 365 mg | 127 칼로리 |
| 파파야 파파야 | 컵 1 개 | 140 g | 360 mg | 95 칼로리 |
| 완두콩 요리 | 하프 컵 | 98 g | 355 mg | 69 칼로리 |
| 포도 주스 | 컵 1 개 | 253 g | 334 mg | 156 칼로리 |
| 사탕 무우 | 하프 컵 | 100 g | 332 mg | 76 칼로리 |
| 삶은 쇠고기 | 1 조각 | 100 g | 323 mg | 207 칼로리 |
| 으깬 감자 | 하프 컵 | 105 g | 303 mg | 124 칼로리 |
| 원시 정어리 | 1 단위 | 100 g | 297 mg | 124 칼로리 |
| 호박 | 하프 컵 | 123 g | 252 mg | 49 칼로리 |
| 날 당근 | 1 단위 | 72 g | 232 mg | 36 칼로리 |
| 배 | 1 단위 | 166 g | 207 mg | 105 칼로리 |
| 얇게 썬 신선한 토마토 | 하프 컵 | 90 g | 200 mg | 18 칼로리 |
| 두부 | 하프 컵 | 124 g | 150 mg | 94 칼로리 |
| 치즈 유형 미나스 | 1 조각 | 100 g | 153 mg | 373.5 칼로리 |
| 코코넛, 건조 (20g) 또는 신선한 | 1/4 컵 | 33 g | 110 mg | 208 칼로리 |
기술적으로 저 칼륨 혈증이라고 불리는 칼륨 부족은 식욕 상실, 경련, 근육 마비 또는 혼란으로 이어질 수 있습니다. 희귀하지만 구토, 설사, 이뇨제를 사용하거나 고혈압 약을 정기적으로 섭취하는 경우에는 땀을 많이 흘리는 운동 선수에서 발생할 수 있습니다.
과량의 칼륨도 드물지만 부정맥을 일으킬 수있는 고혈압 약을 복용 할 때 주로 발생할 수 있습니다.
가난한 칼륨 식단을 만드는 법
칼륨 섭취량을 줄이려면 아보카도, 바나나 및 쇠고기와 같은 위의 표에 나열된 모든 식품을 피하고 다른 식품의 칼륨을 줄이는 것이 좋습니다. 낮은 칼륨 식단을 확인하십시오.
음식에서 칼륨을 낮추는 법
음식에서 칼륨을 줄이려면 다음 단계를 따르십시오.
- 얇게 썰어 음식을 껍질을 벗기고 잘랐다가 헹구십시오.
- 물이 가득 찬 냄비에 음식을 넣고 2 시간 동안 담그십시오.
- 다시 배수, 헹구고 배수하십시오.
- 냄비에 물을 채우고 음식을 조리하십시오.
- 요리가 끝나면 음식을 배수하고 물을 버리십시오.
음식을 조리하고 싶지 않을 경우 더 많은 양을 준비하고 필요할 때까지 냉장고 냉동고에 보관할 수 있습니다.
