파인애플은 건강에 필수적인 비타민 C 및 기타 항산화 물질이 풍부한 오렌지 및 레몬과 같은 감귤류의 열대 과일입니다.
이 과일은 신선하거나 보존 식품의 형태로 섭취 할 수 있으며 주스, 디저트 및 과자와 같은 다양한 준비 과정에 첨가됩니다.
파인애플을 정기적으로 섭취하면 다음과 같은 건강상의 이점이 있습니다.
- bromelain이 풍부하기 때문에 항염증제로 사용하십시오.
- 비타민 C가 풍부하여 심장 질환과 암을 예방하십시오.
- bromelain 및 산화 방지제를 함유하여 혈전증 위험을 줄입니다.
- 항염증제로 작용하여 관절 통증을 완화하십시오.
- 포만감을 증가시키는 물과 섬유가 풍부하여 체중 감량에 도움이됩니다.
- 비타민 C 및 베타 카로틴을 함유하여 피부 및 모발 건강을 개선하십시오.
- 운동 후 근육 통증을 감소시켜 항 염증 및 근육 회복을 촉진합니다.
이러한 혜택을 얻으려면 하루에 파인애플을 두껍게 썬 다음 약 80g을 소비해야합니다.
또한, 파인애플은 고기 연화제로 사용할 수 있습니다. 그 이유는 주로 스토킹에서 발견되는 효소 인 bromelain이 풍부하고 고기에서 단백질을 분해하기 때문입니다. 나쁜 소화와 싸우는 자연의 조리법을보십시오.
영양 정보
다음 표는 신선한 파인애플 100g에 영양 정보를 제공합니다.
| 장바구니에 담기 | |
| 에너지 : 48 kcal | |
| 탄수화물 : 12.3 g | 칼륨 : 131 mg |
| 단백질 : 0.9 g | 비타민 B1 : 0.17 mg |
| 지방 : 0.1 g | 비타민 C : 34.6 mg |
| 섬유질 : 1 g | 칼슘 : 22 mg |
파인애플은 메인 코스 디저트로 먹을 수 있으며, 과일 샐러드, 파이, 야채 샐러드 또는 반찬으로 사용할 수도 있습니다.
파인애플 맞는 케이크
성분 :
- 달걀 1 개
- 일반 요구르트 2 큰술
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 귀리 밀기울 1/2 큰술
- 탈지 분유 1 큰술
- 생강을 가진 파인애플 주스의 1/2 작은 패킷, 설탕없는 것이 바람직 함
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 파우더
- 맛이 나는 바닐라 에센스
적용 범위 :
- 탈지 분유 4 큰술
- 탈지유 100 ml
- 생강을 가진 파인애플 분말 주스의 1/2의 분량 (동일은 반죽을 위해 사용했습니다)
- 파인애플 젤라틴 1 큰술
- 덮개 용 큐브의 파인애플
준비 방법 :
크림이 될 때까지 포크 나 믹서로 계란을 치십시오. 다른 성분을 첨가하여 부드러워 질 때까지 잘 저어줍니다. 반죽을 전자 레인지 안전 용기와 원하는 케이크 모양에 넣고 약 2:30 분 동안 또는 반죽이 가장자리에서 떼어 내기 시작할 때까지 전자 레인지에 놓습니다.
토핑을 위해 크림을 만들 때까지 모든 재료를 섞어 케이크 반죽 위에 올려 놓아야합니다. 그런 다음 잘게 잘린 파인애플을 덧칩니다.
파인애플 라이트 무스
성분 :
- 1/2 파인애플 파인애플
- 파인애플을 요리하는 물 100 ml
- 요리 감미료 2 큰술
- 탈지유 500 ml
- 135ml의 온수
- 무설탕 파인애플 젤리 1 개 세트
- 1 개의 찻 숱가락 바닐라 본질
준비 방법 :
약 6 분 동안 감미료와 함께 물에 잘게 파인애플을 삶아. 미지근한 물에 젤라틴을 녹이고 우유와 바닐라 에센스로 믹서기에 넣습니다. 파인애플을 젤라틴 혼합물에 넣고 믹서기에 가져다가 작은 펄스를 주면서 모든 것을 갈아서 섞지 말고 혼합하십시오. 원하는 모양의 무스를 담은 용기에 넣고 굳힐 때까지 냉장고에 가져 가십시오.
