리스테리아 증은 박테리아 리스테리아 모노 사이토 겐 (Listeria monocytogenes) 에 의해 유발 된 전염병입니다. 이 박테리아는 비 살균 우유, 치즈, 채소, 해산물 및 소세지와 같은 오염 된 음식과 물의 소비로 얻을 수 있습니다.
리스테리아 증의 증상은 인플루엔자의 증상과 비슷합니다. 즉 발열, 몸살과 오한이 있으며, 보통 구토와 설사가 동반됩니다. 더 심한 경우에는이 박테리아가 수막염을 일으킬 수 있지만 이는 드문 경우입니다. 무증상 감염은 모든 연령대에서 발생할 수 있지만 리스테리아 모노 사이토 겐은 일반적으로 면역 체계가 더 약해서 어린이, 임산부, 면역 저하 환자 및 노인에게 감염됩니다.
이 박테리아를 피하려면 손과 음식을 먹기 전에 항상 씻어야하며 리스테리아 증이 확인되면 건강 검진에 알려 감염 원인을 조사 할 수 있도록하십시오.
전송의 발생 방법
Listeria monocytogenes 는 다양한 온도 및 환경 조건, 특히 낮은 온도 및 거대한 pH 변화에서 살아남을 수있는 능력 때문에 다양한 식품에서 발견 될 수 있습니다. 따라서 식품 가공 및 취급 시스템 전체에서 생존 할 수 있습니다.
이 전염병의 전파는 주로 오염 된 음식과 물의 소비로 발생합니다. 예를 들면 다음과 같습니다.
- 저온 살균 우유;
- 두부 치즈, 치즈 및 페이트와 같은 유제품;
- 과일;
- 야채;
- 야채;
- 훈제 및 냉동육, 생선 및 해산물;
- 소시지와 같은 소시지.
이 음식에는 박테리아가있을 수 있지만, 항상이 전염병을 가지고 있다는 의미는 아니며 음식을 먹을 때에도 감염되어 증상을 나타냅니다. 박테리아는 토양, 물 및 식물에서 발견 될 수 있으며 먹기 전에 손과 음식을 씻는 것이 중요합니다.
리스테리아 증의 증상
리스테리아 증의 증상은 인플루엔자 증상과 비슷할 수 있지만 일반적으로 설사와 같은 위장 장애가 동반됩니다. 증상은 감염자에 따라 다르지만 일반적으로 다음과 같습니다.
- 근육통;
- 고열, 38ºC 이상;
- 구토;
- 오한;
- 두통;
- 식욕 부진;
- 피곤함.
더 심각하고 드문 경우 리스테리아 모노 사이토 겐 (Listeria monocytogenes) 은 혈류로 퍼져 뇌를 둘러싸고있는 막에 염증이되는 뇌막염을 일으킬 수있는 신경계에 도달 할 수 있습니다. 수막염의 증상을보십시오.
진단은 어떻게 이루어 집니까?
리스테리아 증의 진단은 실험실에서 미생물의 분리로 이루어집니다. 박테리아는 의사의 증상 및 적응 정도에 따라 혈액, 뇌척수액, 양수, 태반, 위 세척 또는 대변과 같은 다양한 생물학적 물질로부터 분리 될 수 있습니다.
리스테리아 증의 치료법은 무엇입니까?
리스테리아 증은 항생제를 사용하여 치료합니다. 겐타 마이신 (gentamicin)과 같은 아미노 글리코 사이드와 관련된 페니실린이나 암피실린의 사용은 일반적으로 의사가 권장합니다. 페니실린에 알레르기가있는 경우, 대안은 bactrim으로 알려진 sulfamethoxazole-trimethoprim을 사용하는 것입니다. 암피실린 및 박트림에 대해 자세히 알아보십시오.
리스테리아 증을 예방하고 예방하는 방법
Listeria의 오염을 피하기 위해 다음과 같은 위생 조치를 취하는 것이 중요합니다.
- 식사 전에 손을 씻는다.
- 과일, 야채를 먹기 전에 잘 씻으시오.
- 음식을 제대로 저장하십시오. 여기에서 알 수 있습니다.
- 냉장고를 깨끗하게 유지하십시오.
- 가공 식품 및 저온 살균되지 않은 식품의 섭취를 피하십시오.
브라질의 리스테리아 증은보고되지 않은 질병으로 박테리아의 확인이 일반적으로 위생 및 역학 감시에 전달되지 않으면 오염원을 조사 할 수 없습니다. 따라서 첫 증상이 나타나고 리스테리아 증이 확인되면 건강 검진에 알리고 교육 제품 및 프로그램 금지와 같은 효과적인 예방 조치를 취하는 것이 좋습니다.
